phuṭkalāi — pasta de guisantes frita en ghī y bañada en almíbar; cūrṇa kari’ — tras moler; ghṛte bhājāila — frita en ghī; cini-pāke — cocer con azúcar; karpūra-ādi — alcanfor y otros ingredientes; diyā — tras añadir; nāḍu kaila — hizo bolas dulces.

Otro dulce estaba hecho de pasta de guisantes molida, frita en ghi y cocida en almíbar. Después de añadir alcanfor, amasó la mezcla en forma de bolas.