nava — tiernas; nimba-patra — hojas de nimba; saha — junto con; bhṛṣṭa-vārtākī — berenjena frita; phula-baḍī — baḍī ligeros; paṭola-bhājā — paṭola (una hortaliza) frita; kuṣmāṇḍa — un tipo de calabaza; māna — otro tipo de calabaza; cākī — rodajas.

Habían cocinado, además, berenjenas fritas con brotes tiernos de hoja de nimba, badi ligeros, patola frito, y rodajas de calabaza fritas.