500 г картофеля в мундире порезать кубиками
500 г свеклы вареной порезать кубиками
200 г соленых огурцов или соленой капусты
500 г вареной моркови порезать кубиками
200 г (1 банка) зеленого горошка
2 ч.л. соли
чуть асафетиды
0,5 ч.л. черного перца
150 г подсолнечного масла
2 пучка петрушки и кинзы