2 кг капусты (на крупной терке)
200 г панира (кубиками)
1 болгарский перец
2 пучка укропа
0,5 ч.л. асафетиды
2,5 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
1 ст. л. сахара
500 г сметаны