Чуть ванилина
1,5 ст. манки
0,5 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. крахмала
2-3 ст.л. топленого масла
1 ст. кефира

Соединить сухие компоненты, добавить масло и кефир, размешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму и выдержать 15 мин. Выпекать при температуре 200°C 40 мин. Очень необычный вкус.