нава — с молодыми; нимба-патра — листьями нимбы; саха — вместе; бхша-врткӣ — жареные баклажаны; пхула-баӣ — легкие бари; паола-бхдж — жареные овощи, называемые патола; кушма — тыквы; мна — кабачка; чкӣ — кружочки.

Среди прочих кушаний были жаренные с молодыми листьями нимбы баклажаны, пхулабари, жареная патола, нарезанные ломтиками и обжаренные кабачок и тыква.